Recetas de tragos que parecen livianos, pero no lo son. Ellas beben y se desinhiben. Lo demás está en tus manos.
No queremos hacer apología del delito, pero está claro que el alcohol, reconocido por la sabiduría popular como el mejor “lubricante social”, es el método más efectivo para conseguir el sí de una chica. Sé sincero y hacé memoria. ¿Cuántas de esas bellas (y no tan bellas) mujeres que han pasado por tus brazos hubiesen accedido a ello si no fuese por la seguidilla de tres Cosmopolitan al hilo que bebieron en la barra?
También es verdad que muchas de esas femmes fatales que caminan por allí son reacias al sabor seco y difícil del alcohol. Pero por suerte, hay cocktails que gustan a la mayoría de las mujeres. Tragos que parecen suaves pero que no lo son. Que tras su azúcar, su frío y su ingenua seducción llevan como polizonte la cola alcohólica del diablo, esa pasión que surge irrefrenable, y que solo vos podés apagar. Cocktails que, cual flecha de Cupido, surcan el aire de bares y discotecas en búsqueda de su feliz víctima.
Aquí, nuestra selección.
1. White Russian Nivel de alcohol: altoClásico de clásicos, es un trago muy alcohólico, que engaña a cualquiera. Parece un capuccino, pero tiene poder e intensidad, además de una mística tradicional en bares de todo el planeta. 1 1/2 oz vodka1 1/2 oz licor de café (idealmente Kahlúa)1 1/2 cremaEn un vaso de whisky colocá tres piedras de hielo. Agregá el vodka, el licor de café y por encima la crema (si es muy densa, la podés mezclar con un parte de leche). Servilo con sorbete para que tu chica lo mezcle al momento de beber.
2. Margarita Nivel de alcohol: altoEl poder de la lima y la fruta dulce del Cointreau anulan los vestigios alcohólicos del tequila. Un trago con onda y perfecto aperitivo para una comida étnica (mexicana, china, peruana, viet, o lo que sea). 1 2/3 oz tequila1 oz Cointreau3/4 oz jugo de limaLa receta original es esta: manda a agitar todo en la coctelera con abundante hielo para luego colar en una copa cocktail con el borde labeado con sal entrefina. Una versión más easy-to-drink le agrega una cucharada de almíbar y en lugar de sal se utiliza azúcar para la copa. No será un verdadero Margarita, pero… ¿a quién le importa?
3. Sea Breeze Nivel de alcohol: medioOtro trago clásico de la coctelería, nacido en los años 60 y que no resulta tan conocido en nuestras barras. Es una gran alternativa al ya trillado Cosmopolitan. Vas a quedar como un duque, y a ella le va a encantar.1 1/2 vodka4 oz jugo natural de pomelo1 1/2 oz jugo de cranberrySe construye directamente en un vaso de trago largo, colocando tres hielos, el vodka, y los jugos. Lo podés decorar con un gajo de lima. Sorbete y a la cama.
4. Daiquiri de frutilla Nivel de alcohol: medioEs obvio, pero no se lo puede omitir. El Daiquiri de frutilla es lo más pedido por las chicas de la noche argentina. 1 1/2 oz ron blanco5 frutillas limpias1/2 oz jugo de limón1 1/2 cda azúcarPara saber cuánto hielo debés usar, llená un vaso de trago largo con hielo partido. Colocá luego ese hielo en una licuadora, con el resto de los ingredientes y licualo hasta que dejes de oír el golpe de los cubitos contra la pared de la licuadora. Servilo y decorá con una rodaja de frutilla.
5. Frozen MojitoNivel de alcohol: medioLo bueno de los frozen es que se puede agarrar casi cualquier trago, meterle mucho hielo y licuadora, y quedará fresco y fácil de beber. Pero en las mezclas que llevan ron, esta máxima se da todavía mejor. Si no nos creés, hacele probar a tu chica este Mojito. 1 1/2 oz ron blanco1/2 oz jugo de limón2 cdas azúcar6 hojas menta frescaLo mismo que en el Daiquiri, colocá una taza de hielo partido en tu licuadora junto a todos los ingredientes. Licuá, serví y encará.
Por Ignacio Rivera de Planeta Joy
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