jueves, 22 de agosto de 2013
POSTRE LILIANA
3 paquetes de Vainillas
1/2 litro de crema de leche vainilla líquida
2 cucharadas de azúcar impalpable
1/2 kilo de dulce de leche (Serenísima Colonial)
1 paquete de chocolinas grande
1 paquete de merenguitos
2 tazas de agua
1 taza de azúcar común
1/2 vaso de moscato (optativo)
nueces o duraznos en almibar
1 - Preparar la crema chantilli con la crema, las 2 cucharadas de azúcar impalpable y el chorrito de vainilla líquida, reservar en la heladera.
2- Preparar el almibar con el agua y la taza de azúcar, dejar reducir y espezar un poco, si pueden tomar alcohol agregar cuando se enfría el moscato.
3- Mojar las vainillas y poner una capa que cubra bien el fondo de una fuente pirex rectangular, poner todo el dulce de leche, romper nueces y desparramarlas, poner merenguitos rotos, mojar las chocolinas en el almíbar y poner 2 capas, poner una capa de crema (la mitad), volver a poner una capa de vainillas humedecidas y terminar de colocar el resto de la crema, alisando la superficie.
4- Dejar reposar de un día para el otro.
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