jueves, 22 de agosto de 2013

POSTRE LILIANA

3 paquetes de Vainillas 1/2 litro de crema de leche vainilla líquida 2 cucharadas de azúcar impalpable 1/2 kilo de dulce de leche (Serenísima Colonial) 1 paquete de chocolinas grande 1 paquete de merenguitos 2 tazas de agua 1 taza de azúcar común 1/2 vaso de moscato (optativo) nueces o duraznos en almibar 1 - Preparar la crema chantilli con la crema, las 2 cucharadas de azúcar impalpable y el chorrito de vainilla líquida, reservar en la heladera. 2- Preparar el almibar con el agua y la taza de azúcar, dejar reducir y espezar un poco, si pueden tomar alcohol agregar cuando se enfría el moscato. 3- Mojar las vainillas y poner una capa que cubra bien el fondo de una fuente pirex rectangular, poner todo el dulce de leche, romper nueces y desparramarlas, poner merenguitos rotos, mojar las chocolinas en el almíbar y poner 2 capas, poner una capa de crema (la mitad), volver a poner una capa de vainillas humedecidas y terminar de colocar el resto de la crema, alisando la superficie. 4- Dejar reposar de un día para el otro.